Maltodextrina resistente de alta estabilidade
Além de aumentar a saciedade (reduzindo a ingestão de energia, o que pode ajudar na perda de peso), promover a evacuação (aliviar a constipação) e promover o equilíbrio da flora intestinal (fermentação normal da flora), a fibra alimentar solúvel tem a vantagem de inibir a absorção de colesterol no intestino delgado. e reabsorção de ácidos biliares (ajudando a reduzir o colesterol no sangue). Interfere na absorção de glicose (ajuda a reduzir o açúcar no sangue pós-prandial), etc.
As dextrinas resistentes estão intimamente relacionadas ao amido resistente, mas raramente são encontradas em alimentos naturais e não são feitas de amido resistente, mas de amido de milho comum ou amido de trigo. O processo é aproximadamente a primeira decomposição do amido em dextrina e, em seguida, a polimerização, no processo de repolimerização para formar algumas ligações glicosídicas anti-digeríveis (como ligações glicosídicas α-1,2 e α-1,3), resultando em resistentes dextrina e, em seguida, separação, purificação e refino para obter produtos de dextrina resistentes de alta pureza. A dextrina resistente é muito solúvel em água, a solução aquosa é transparente ou amarela clara e a viscosidade é muito baixa e parece existir na bebida.
Nome do Produto |
Dextrina resistente |
|
produtos Especificação |
Perda ao secar |
≤6% |
Cinzas |
≤0,5% |
|
Fibra Dietética Total |
≥90% |
|
PH |
3,0-6,0 |
|
Como(mg/kg) |
≤0,5 |
|
Pb(mg/kg) |
≤0,4 |
|
Contagens bacterianas (UFC/g) |
≤1000 |
|
Bolores e Leveduras (UFC/g) |
≤1000 |
|
Coliformes (NMP/g) |
≤0,3 |
|
Validade |
24 meses |
Notícias relacionadas
submetido com sucesso
Entraremos em contato com você o mais breve possível