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Dextrina não resistente a OGM

1. Substitutos de refeição: O pó de dextrina resistente é comumente usado na fabricação de shakes e barras substitutos de refeição. Pode fornecer volume, textura e conteúdo de fibra a esses produtos, tornando-os mais saciantes e nutricionalmente equilibrados.

2. Produtos sem glúten: A dextrina em pó resistente é frequentemente usada como substituto do glúten em produtos alimentícios sem glúten. Pode melhorar a textura, a retenção de umidade e a qualidade geral de pães, massas e produtos assados sem glúten.

3. Produtos para controle de peso: Devido ao seu potencial para promover a saciedade e reduzir o apetite, o pó de dextrina resistente é às vezes usado em produtos para controle de peso. Pode ser adicionado a shakes substitutos de refeição, proteínas em pó e barras para perda de peso para ajudar no controle das porções e na sensação de saciedade.

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Detalhes do produto

Descrição do produto

A dextrina resistente é um pó branco a amarelo claro. É uma fibra dietética solúvel em água refinada a partir de amido de milho natural não transgênico por meio de hidrólise, polimerização e separação até certo ponto. Possui baixo calor, boa solubilidade, levemente adocicado e inodoro, e permanece estável sob alta temperatura, valor de pH variável, ambiente úmido e alta força de cisalhamento. Pode ser usado em alimentos, bebidas, cápsulas em pó e outros produtos processados. Um grande número de estudos demonstrou que a dextrina resistente é um produto natural com diversas funções, como regular a saúde intestinal, prevenir e tratar doenças cardiovasculares, além de ter benefícios prebióticos e reduzir o açúcar no sangue.

Non Gmo Resistant Dextrin

Parâmetros do produto

Nome do Produto	Resistente Dextrina
produtos Especificação	Perda ao secar	≤6%
	Cinzas	≤0,5%
	Total Dietético Fibra	≥90%
	PH	3,0-6,0
	Como(mg/kg)	≤0,5
	Pb(mg/kg)	≤0,4
	Contagens bacterianas (UFC/g)	≤1000
	Moldes e Leveduras (UFC/g)	≤1000
	Coliformes (NMP/g)	≤0,3
Validade	24 meses

Aplicativo

A dextrina resistente pode ser adicionada tão facilmente quanto o açúcar granulado ou o açúcar, sem afetar o sabor original dos alimentos, por isso pode ser usada para fazer laticínios fortificados com fibras alimentares ou bebidas lácteas que complementam a fibra alimentar. Como a dextrina resistente tem sabor semelhante à gordura e baixas calorias, ela também pode ser usada como uma maltodextrina de baixa caloria que combina adequadamente com o sabor dos laticínios, por exemplo, pode substituir parte do açúcar ou da gordura para fazer gelo de baixa caloria creme, bebidas de iogurte com baixo teor de gordura, etc. Nos últimos anos, o consumo de leite fermentado e bebidas de ácido láctico aumentou, e a adição de dextrina resistente exerceu mais plenamente a função biológica da dextrina resistente e de bactérias intestinais benéficas, como lactobacillus e bifidobacterium, produzindo assim um grande efeito multiplicador.

Non Gmo Resistant Dextrin