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Pó de dextrina resistente de alta qualidade

1. Baixo índice glicêmico: A dextrina resistente tem um índice glicêmico mais baixo, o que significa que tem menos impacto nos níveis de açúcar no sangue após o consumo. Isso o torna adequado para diabéticos ou para aqueles que desejam controlar os níveis de açúcar no sangue.

2. Efeito prebiótico: A dextrina resistente atua como um prebiótico, fornecendo nutrientes às bactérias probióticas no intestino. Isso ajuda a melhorar o equilíbrio da flora intestinal e promove a saúde intestinal.

3. Incolor, inodoro, facilmente solúvel: A dextrina resistente é geralmente branca ou incolor, com textura fina e não altera o sabor ou cheiro do produto. Dissolve-se bem em água, facilitando a aplicação em uma variedade de produtos alimentícios.

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Detalhes do produto

Descrição do produto

A fibra solúvel de milho, também conhecida como dextrina resistente, é um produto da hidrólise entre o amido e o açúcar do amido.

Possui características de boa fluidez e solubilidade, viscosidade moderada, emulsificação, estabilidade e resistência à recristalização, baixa absorção de água, menor aglomeração e melhor carreador para adoçantes. Fragrâncias, recheios.

Portanto, a dextrina resistente é amplamente utilizada em alimentos congelados, laticínios, produtos farmacêuticos, alimentos de conveniência, fabricação de papel, têxteis, materiais de construção, indústria química e outros campos.

High-Quality Resistant Dextrin Powder

Parâmetros do produto

Nome do Produto	Resistente Dextrina
produtos Especificação	Perda ao secar	≤6%
	Cinzas	≤0,5%
	Total Dietético Fibra	≥90%
	PH	3,0-6,0
	Como(mg/kg)	≤0,5
	Pb(mg/kg)	≤0,4
	Contagens bacterianas (UFC/g)	≤1000
	Moldes e Leveduras (UFC/g)	≤1000
	Coliformes (NMP/g)	≤0,3
Validade	24 meses

Embalagem e Transporte

Saco de 25kg, tambor ou conforme solicitação do cliente.

Aparência	Pó amorfo, nenhuma impureza estranha é visível ao olho maquiado
Cor	Branco
Odor, Sabor	Ligeiramente doce, com odor inerente, sem odor
Umidade, %	≤6,0
Conteúdo de fibra	≥90,0
valor do PH	4 - 6
Como, ppm	Negativo
Pb, ppm	Negativo
SO2,g/kg	<20
Contagem total de placas, UFC/g	<30
Coliformes, mpn/100g	<10
Bactérias patogênicas (Shigella, Staphylococcus aureus, Salmonella)	Negativo

Aplicativo

Aplicação em laticínios

A dextrina resistente pode ser tão simples quanto o açúcar ou o açúcar adicionado, sem afetar o sabor original dos alimentos, sendo assim aplicada à produção de laticínios fortificados com fibras alimentares ou bebidas lácteas com fibras dietéticas devido à resistência da dextrina e da gordura

Aplicação em alimentação infantil

Bebês e crianças pequenas em particular, após o desmame das bifidobactérias, diminuem abruptamente no corpo, levando à diarréia,

anorexia, crescimento atrofiado, menor utilização de nutrientes.

Aplicação em produtos de farinha

O cozimento de biscoitos com requisitos de qualidade de glúten é muito baixo, fácil de adicionar uma grande proporção de dextrina resistente, mais propício à produção de uma variedade funcional de biscoitos saudáveis à base de fibra;

dextrina solúvel adicionada ao bolo, pode manter o produto macio, úmido, aumentar a vida útil e estender o tempo de armazenamento na prateleira.

Aplicação em produtos cárneos

Fibra dietética e proteína através da interação de sal e ligação hidrofóbica formaram uma estabilidade térmica do gel,

complexo de proteína de fibra dietética solúvel formado pela interação é um novo tipo de gel.

High-Quality Resistant Dextrin Powder