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Dextrina indigestível

1. Saúde Digestiva: A dextrina indigestível atua como um prebiótico, o que significa que fornece nutrição para bactérias benéficas no intestino. Isso pode ajudar a manter um microbioma intestinal saudável e melhorar a saúde digestiva.

2. Controle de açúcar no sangue: A dextrina indigestível tem um baixo índice glicêmico, o que significa que tem impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue. Isso o torna uma opção adequada para indivíduos com diabetes ou que desejam controlar os níveis de açúcar no sangue.

3. Controle de peso: A dextrina indigestível pode promover saciedade e reduzir o apetite. Por ser uma fibra solúvel, adiciona volume ao sistema digestivo, ajudando a criar uma sensação de saciedade e potencialmente auxiliando no controle de peso.

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Detalhes do produto

Descrição do produto

A dextrina indigestível é um tipo de fibra alimentar derivada do amido. É produzido por meio de um processo que decompõe o amido em moléculas menores, resultando em uma dextrina com alto teor de fibras.

A dextrina indigestível é classificada como uma fibra solúvel porque se dissolve em água. No entanto, ao contrário de algumas outras fibras solúveis, não é completamente decomposta ou absorvida no intestino delgado. Em vez disso, ele passa pelo sistema digestivo relativamente intacto e não é digerido pelas enzimas do corpo.

Dextrina indigestível

Parâmetros do produto

Nome do Produto	Dextrina resistente
produtos Especificação	Perda ao secar	≤6%
	Cinzas	≤0,5%
	Fibra Dietética Total	≥90%
	PH	3,0-6,0
	Como(mg/kg)	≤0,5
	Pb(mg/kg)	≤0,4
	Contagens bacterianas (UFC/g)	≤1000
	Bolores e Leveduras (UFC/g)	≤1000
	Coliformes (NMP/g)	≤0,3
Validade	24 meses

Aplicativo

Enriquecimento de Fibra: A dextrina indigestível é frequentemente adicionada a produtos alimentícios para aumentar seu conteúdo de fibra. Pode ser adicionado a produtos assados, bebidas, cereais, salgadinhos e outros alimentos processados para aumentar seu valor nutricional.

Redução de açúcar e gordura: A dextrina indigestível pode ser usada como substituto parcial do açúcar ou da gordura em produtos alimentícios. Pode fornecer volume e textura, ao mesmo tempo que reduz o conteúdo calórico geral do produto.

Ingrediente Funcional em Barras: A dextrina indigestível é comumente usada na produção de barras nutricionais. Ajuda a fornecer estrutura e textura, atua como aglutinante e serve como fonte de fibra alimentar.

Aplicações em bebidas: A dextrina indigestível pode ser usada na formulação de bebidas, incluindo bebidas esportivas, shakes substitutos de refeição e águas aromatizadas. Pode ser adicionado para fornecer corpo, sensação na boca e alguns benefícios nutricionais.

Melhoria da estabilidade: A dextrina indigestível pode aumentar a vida útil e a estabilidade de certos produtos alimentícios. Pode melhorar a retenção de umidade, evitar a separação de ingredientes e ajudar a controlar a textura e a consistência ao longo do tempo.

Dextrina indigestível