Fibra Solúvel Diária para Alimentos Saudáveis
Fibra dietética: Dextrina resistente
1.Pode aumentar significativamente o volume fecal, melhorar a defecação e reduzir o risco de câncer intestinal,
2. inibir o aumento da glicose no sangue pós-prandial e melhorar o metabolismo lipídico,
3.Pode promover a absorção mineral.
Usando para assar bolo:
Após adição de Dextrina Resistente:
1.A propriedade de coloração do bolo foi melhorada,
2.O colapso do bolo foi melhorado, o que indicou que a dextrina resistente tinha efeito de fermento em pó,
3.As pequenas rachaduras na superfície do bolo foram reduzidas, o que indicava que a adição de dextrina resistente poderia reter melhor a água durante o cozimento, e as rachaduras na superfície foram causadas por secagem excessiva.
Com o aumento do uso de dextrina resistente, as regras acima são mais óbvias.
Com o aumento do uso de dextrina, o bolo tende a conseguir se recuperar ao seu estado original, e o grau de recuperação é melhor.
INTRODUÇÃO DO PRODUTO:
O amido de milho natural não OGM, sob condições de acidez e decomposição por aquecimento, pode obter glucano solúvel de baixo peso molecular. Pó branco ou amarelo claro. Pode ser solúvel em água. Pode reduzir o açúcar no sangue e regular os lipídios no sangue, contribuir para a saúde intestinal e controle de peso.
APLICATIVO:
Leite em pó, chá em pó, laticínios, bebidas, iogurte, alimentos de panificação, produtos de saúde, café, produtos à base de carne.
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